Salentein Barrel Selection Chardonnay

Beschrijving

Bodegas Salentein is opgericht in 1997 door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Met Salentein als trendsetter is Argentijnse wijn al een aantal jaren sterk in opkomst in Nederland. De wijngaarden aan de voet van het Andesgebergte lenen zich bij uitstek voor wijnen van topkwaliteit. Het produceren van deze topwijnen wordt gedaan met respect voor de mensen, de natuur en de lokale gemeenschap. Zij zijn tenslotte onlosmakelijk verbonden met het wijnhuis. Er worden bijvoorbeeld investeringen gedaan om werkgelegenheid te creëren en de lokale bevolking op te leiden.

De Salentein Barrel Selection Chardonnay wordt gemaakt van druiven afkomstig van de La Pampa wijngaard, gelegen op zo’n 1250 meter hoogte. De bodem is goed waterdoorlatend en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht is groot. De wijn rijpt enkele maanden in eikenhouten vaten.

De wijn heeft een licht goudgele kleur met aroma’s van citrus, perzik en vanille. Het mondgevoel is rond en de afdronk is zacht. Heerlijk bij rijke visgerechten of bij wit vlees.