Terra d’Alter Alicante Bouschet

Beschrijving

Alentejo is een uitgestrekt gebied in de zuidelijke helft van Portugal, tegen de Spaanse grens. Het beslaat ongeveer één derde van de totale oppervlakte van Portugal en wordt bevolkt door slechts 5% van het totale aantal
inwoners. Het is een land van olijfbomen, wijngaarden en kurkeikenbossen. In de zomer is het er heet en droog. De regio is van oudsher bekend om zijn rode wijnen, die over het algemeen vol en fruitig zijn. Door gebruik te maken van moderne vinificatietechnieken, komen er ook steeds meer interessante witte wijnen uit de Alentejo. Alentejo is een wijngebied in beweging. Door de combinatie van het extreme klimaat, lokale druivenrassen en moderne wijnbereiding worden hier spannende wijnen gemaakt die over de hele wereld de aandacht trekken.

Een donkerrode wijn van de Alicante Bouschet, een kruising tussen de Grenache Noir en de Petit Bouschet. De wijn ondergaat 14 maanden houtrijping, wat naast het donkere fruit duidelijke tonen van chocolade en noten oplevert. Prettige combinatie bij procureur uit de oven en andere gekruide vleesgerechten.