Wente Riva Ranch Reserve Chardonnay 2022

Beschrijving

Na het vak te hebben geleerd van Charles Krug, stichtte C.H. Wente, een eerste generatie Duitse immigrant, zijn wijnmakerij in 1883. Hij leerde al snel dat de warme dagen, koele nachten en de gravel achtige grond in de Livermore Valley een ideale basis vormden voor het maken van wijn. Hij kocht 48 hectare en plantte wijnstokken. In 1918 kreeg C.H. Wente ondersteuning van zijn zoons Ernest en Herman, waar Herman uiteindelijk de wijngaarden zou gaan beheren en Ernest zich in het vak van wijnmaker bekwaamde.

Uiteindelijk nam de enige zoon (Karl) van Ernest het bedrijf over waar in 1977 Karls’ jongste zoon het stuur overnam. Wente is hiermee in de U.S.A. de oudste wijnmakerij die continu onder beheer was van dezelfde familie. Inmiddels is het aantal hectare onder beheer uitgegroeid tot 2000 hectare in de Livermore Valley en San Fransisco Bay. Daarnaast heeft Wente ook nog 800 hectare onder beheer in Arroyo Seco, Monterey.

De Riva Ranch Single Vineyard Chardonnay is een Chardonnay in de typische Californië-stijl. Rijk, uitnodigend, maar ook zeker in evenwicht. Deze wijn laat zijn wat Arroyo Seco te bieden heeft. De wijn bestaat voor het grootste deel uit Chardonnay, aangevuld met wat Gewürztraminer, wat zowel in de neus als in de mond voor wat extra spanning zorgt. 90% van de wijn wordt gefermenteerd op vaten, 10% op RVS.

De wijn is goudgeel van kleur. In de neus klassieke Chardonnay-geuren als appel en peer, maar het warme klimaat zorgt ook voor tropisch- en steenfruit. De houtrijping zorgt voor het kenmerkende ‘botertje’. Het mondgevoel is vol en romig, zonder overheersend te worden. De afdronk is lang, maar helemaal in balans.

Heerlijke combinatie met witvis, schaal- en schelpdieren of kip met paddestoelen.