Van Volxem Riesling

Beschrijving

Van Volxem, een eerbiedwaardige Duitse wijnmakerij gevestigd aan de Saar, heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1900. Onder leiding van Roman Niewodniczanski, een lid van de Bittburger-familie, heeft het domein in de afgelopen decennia een opmerkelijke wedergeboorte ondergaan. Roman Niewodniczanski heeft met zijn visie en toewijding het erfgoed van Van Volxem nieuw leven ingeblazen, waarbij hij het beste van traditie en moderniteit combineert. Vandaag de dag staat Van Volxem bekend om zijn prachtige Riesling-wijnen, die het unieke terroir van de Saar weerspiegelen en de hoge normen van kwaliteit en ambachtelijk vakmanschap handhaven.

Van Volxem Riesling is een voortreffelijke Duitse wijn, gemaakt van de Riesling-druif, die gedijt in de Saar-regio. De wijnbereiding bij Van Volxem omvat zorgvuldige handmatige oogst en langzame, koele fermentatie om de frisse en levendige aroma’s te behouden. Bij het proeven van deze Riesling word je getrakteerd op een verkwikkende explosie van citrusvruchten, sappige perzik en minerale tonen, die harmonieus samenkomen met een verfrissende zuurgraad. Het is een heerlijke Riesling om los te drinken, maar hij smaakt ook goed bij schaal- en schelpdieren en andere visgerechten.