Clos Mogador Nelin 2018

Beschrijving

Clos Mogador is een prestigieuze wijnmakerij gelegen in de Priorat-regio van Catalonië, Spanje. De geschiedenis van Clos Mogador is nauw verbonden met de naam van René Barbier, een pionier op het gebied van wijnmaken in Priorat.

Het verhaal begint in de vroege jaren 1980, toen René Barbier besloot zijn baan als wijnhandelaar in Zwitserland achter te laten en zijn passie voor wijn in Priorat na te jagen. Samen met een groep gelijkgestemde vrienden, waaronder Daphne Glorian, richtte hij Clos Mogador op. Het was een gedurfde stap, want de Priorat-regio stond destijds bekend om zijn verwaarloosde wijngaarden en de wijnproductie was op een laag pitje.

René Barbier en zijn team begonnen met het herstellen van de oude wijngaarden, die door de jaren heen waren verlaten. Ze geloofden in de potentie van de regio en concentreerden zich op het cultiveren van inheemse druivensoorten, zoals Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon en Syrah. Met hard werken en toewijding wisten ze de wijngaarden nieuw leven in te blazen en begonnen ze met het maken van hun eigen wijn.

Al snel verwierf Clos Mogador erkenning voor zijn uitzonderlijke kwaliteit. De wijnen werden geprezen om hun diepte, complexiteit en verfijning en tegenwoordig zijn de wijnen van Clos Mogador niet meer weg te denken uit de top van de Priorat.

De Clos Mogador Nelin is een bijzondere witte wijn. De basis van de wijn bestaat uit de Garnacha Blanca en Macabeo, maar de wijn bevat bijvoorbeeld ook Pedro Ximenez, Viognier en Pinot Noir. De druiven komen van 4 wijngaarden, verdeeld over 5,8 hectare. Op jaarbasis worden slechts zo’n 7000 flessen gemaakt. De druiven rijpen eerst zo’n 12 maanden op vaten van 12.000 liter, daarna 6 maanden op RVS en vervolgens nog eens 6-12 maanden op fles. De wijn heeft een strogele kleur met aroma’s van honing en voorjaarsbloemen. In de mond is de wijn kruidig en de afdronk is volledig in balans met fruit, zuren en bitter. Geweldige wijn bij complexe gerechten met stevige witvis of wit vlees.