Chardonnay Creation Estate
€19,99
De Creation Chardonnay wordt op relatief koele temperatuur (20 graden) vergist op eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden op eikenhout, waarvan 30% nieuw. Iedere twee weken vindt er bâtonnage plaats, waarbij de gistcellen in het vat worden omgeroerd. Dit zorgt voor extra complexiteit in de wijn.
De wijn is citroengeel van kleur met aroma’s van kweepeer, tropisch fruit en vanille. Het mondgevoel is romig en de afdronk is verfijnd met frisse zuren. Een wijn in de geest van de Bourgogne. Serveer op 10-12 graden bij rijke visgerechten.
Gratis verzending vanaf 12 flessen of € 100,00 bestelwaarde
Veilig winkelen en afrekenen (ideal transacties en veilige verbinding)
Beschrijving
Creation Wines is een jonge, reeds gevestigde naam in de wijnwereld. Gesitueerd in de sprookjesachtige Hemel-en-Aarde Vallei in het district Walker Bay ligt Creation op een plateau aan het water. Walker Bay ligt in het uiterste zuiden van Zuid-Afrika, waardoor het klimaat echt ‘cool’ is. Cool-climate betekent vaak verfijnde en gebalanceerde wijnen en dit proef je zeker terug bij de wijnen van Creation.
De Creation Chardonnay wordt op relatief koele temperatuur (20 graden) vergist op eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden op eikenhout, waarvan 30% nieuw. Iedere twee weken vindt er bâtonnage plaats, waarbij de gistcellen in het vat worden omgeroerd. Dit zorgt voor extra complexiteit in de wijn.
De wijn is citroengeel van kleur met aroma’s van kweepeer, tropisch fruit en vanille. Het mondgevoel is romig en de afdronk is verfijnd met frisse zuren. Een wijn in de geest van de Bourgogne. Serveer op 10-12 graden bij rijke visgerechten.
Extra informatie
Land:Zuid-Afrika
Regio:Cape South Coast
Kleur:Wit
Druif:Chardonnay
Serveer temperatuur:10-12 graden
