Louis Jadot Beaune Grèves Le Clos Blanc Premier Cru 2019

Beschrijving

Maison Louis Jadot, een gerenommeerd wijnhuis dat zijn oorsprong vindt in de Bourgogne-regio van Frankrijk, werd opgericht in 1859 door Louis Henry Denis Jadot. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis opgebouwd, waarbij het zijn expertise en passie voor het produceren van hoogwaardige wijnen heeft doorgegeven van generatie op generatie. Met wijngaarden verspreid over prestigieuze appellaties in de Bourgogne, combineert Maison Louis Jadot duurzame landbouwpraktijken met eeuwenoude technieken en moderne innovatie om wijnen te creëren die de essentie van elke wijngaard weerspiegelen.

Hoewel Maison Louis Jadot traditioneel een familiebedrijf was, werd het in 2019 verkocht aan een Amerikaans bedrijf genaamd Kobrand Corporation. Deze overname bracht een nieuwe fase in de geschiedenis van het wijnhuis, terwijl het zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap behoudt. Onder de nieuwe eigenaar blijft Maison Louis Jadot zich toeleggen op het behoud van de authenticiteit van elke appellatie en het respecteren van de unieke eigenschappen van elke wijngaard. Met behoud van de tradities en ambachtelijke vaardigheden blijft het wijnhuis streven naar het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Louis Jadot Domaine Gagey Beaune Grèves Le Clos Blanc Premier Cru 2019 is een geweldige wijn van 100% Chardonnay. De druiven zijn afkomstig van een zanderige bodem met kleine stenen. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens vergist in houten vaten. De wijn rijpt vervolgens ook nog zo’n 14 tot 18 maanden op eikenhouten vaten.

De wijn is licht goudgeel van kleur met een opvallend exotisch bouquet. Tonen van perzik en ananas, naast de klassieke tonen van amandel en toast. Subtiele frisheid en enorm lange afdronk. De wijn kan minimaal 7 jaar bewaard worden. Serveer bij rijke gerechten met kabeljauw, tarbot of zeewolf met romige sauzen.