Fantini Calalenta Pecorino Bianco
€10,49
Zo ook bij de Fantini Calalenta Pecorino Bianco. De wijn wordt gemaakt van 100% Pecorino, een druif afkomstig uit Abruzzo. De naam Pecorino is waarschijnlijk ontstaan door de vorm van de druiventros. Deze lijkt namelijk erg veel op de vorm van een Pecorino-schaap uit dezelfde regio. Na de oogst worden de druiven meteen geperst en teruggekoeld. Vervolgens vindt op 12 graden de fermentatie plaats. 80% fermenteert op RVS en 20% op eikenhout.
De wijn heeft een strogele kleur met expressieve aroma’s van citrus, bloemen en peer. In de afdronk zit iets ronds, wat de wijn naast zijn fijne frisheid een sappig karakter geeft. Perfecte wijn als aperitief, maar ook heerlijk bij diverse soorten vis of kip.
Gratis verzending vanaf 12 flessen of € 100,00 bestelwaarde
Veilig winkelen en afrekenen (ideal transacties en veilige verbinding)
Beschrijving
Fantini is een grote wijncoöperatie die vooral in het zuiden van Italië actief is. Omdat ze niet gebonden zijn aan één wijngaard of regio, weten ze overal het beste van het specifieke gebied naar boven te halen.
Zo ook bij de Fantini Calalenta Pecorino Bianco. De wijn wordt gemaakt van 100% Pecorino, een druif afkomstig uit Abruzzo. De naam Pecorino is waarschijnlijk ontstaan door de vorm van de druiventros. Deze lijkt namelijk erg veel op de vorm van een Pecorino-schaap uit dezelfde regio. Na de oogst worden de druiven meteen geperst en teruggekoeld. Vervolgens vindt op 12 graden de fermentatie plaats. 80% fermenteert op RVS en 20% op eikenhout.
De wijn heeft een strogele kleur met expressieve aroma’s van citrus, bloemen en peer. In de afdronk zit iets ronds, wat de wijn naast zijn fijne frisheid een sappig karakter geeft. Perfecte wijn als aperitief, maar ook heerlijk bij diverse soorten vis of kip.
Extra informatie
Land:Italië
Regio:Abruzzo
Kleur:Wit
Druif:Pecorino
Serveer temperatuur:8-10 graden
