Lievland Vineyards Liefkoos Rosé

Beschrijving

Riaan Möller – Head winemaker bij Lievland: “Zuid-Afrikaanse wijnen worden wijnen uit ‘de nieuwe wereld’ genoemd, maar met de lange geschiedenis van druiventeelt in de Kaap, denk ik dat het beter is om te zeggen dat we de perfecte balans vinden tussen nieuwe en ouderwetse stijlen. Bij Lievland Vineyards hebben we het geluk om te kunnen werken met Stellenbosch terroir van topkwaliteit. We nemen klassieke variëteiten en maken wijnen op een traditionele manier, waarbij we streven naar de perfecte balans tussen ouderwetse elegantie en helder fruit uit de nieuwe wereld.”

De Lievland Vineyards Liefkoos Rosé is gemaakt van Mourvèdre en Syrah. De druiven worden na de oogst zo snel mogelijk verwerkt. De schillen weken slechts enkele uurtjes mee, zodat de kleur niet te donker wordt. Verfijnd roze van kleur met aroma’s van aardbei en watermeloen. Lekkere rosé om los te drinken, maar ook erg geschikt bij gamba’s of gegrilde vis.