Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon 2019

Beschrijving

Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste produktiegebied van DOC wijnen van Italie. Het bedrijf wordt geleid door Alberto en Nadia Zenato, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat ze hun wijnen zeer gemakkelijk afzetten.

Al sinds jaren is het domein van Santa Christina eigendom van deze familie Zenato.Het domein bevindt zich op zo’n 25 km ten westen van de Noord Italiaanse stad Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het gebied. De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nacht temperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de produktie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.

Deze heerlijke rode wijn is gemaakt van 85% Cabernet Sauvignon druiven en 15% Cabernet Franc. De wijn heeft 15-18 maanden gerijpt op eikenhouten vaten met als resultaat een prachtige, volle rode wijn met mooi geïntegreerd hout en veel fruit.