Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2021

Beschrijving

Vietti is een absoluut topdomein in Piemonte, gelegen in het dorpje Castiglione Falletto. Vietti was één van de eerste wijnhuizen die wijngaarden kocht buiten de eigen gemeente. Hierdoor kan Vietti Barolo’s maken van verschillende cru’s. Op de oorspronkelijke wijngaard in het hart van Barolo staan ook nog Barbera-stokken van bijna 100 jaar oud. Kortom, een winery die het verder onderzoeken zeker waard is!

De Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone is een bijzondere wijn. Het wijnhuis ligt in Castiglione Falleto, hartje Barolo, dus het lijkt logisch dat overal Nebbiolo aangeplant staat. Toch heeft Vietti in de Scarrone-wijngaard, letterlijk grenzend aan de kelder van het wijnhuis, een deel Barbera aangeplant staan. Deze planten zijn bijna 100 jaar oud en geven bijzonder smaakvolle vruchten af. Na de oogst verblijft de most 8 dagen op RVS op een temperatuur van rond de 27 graden Celsius. Vervolgens wordt de wijn overgestoken op Frans eikenhout, waar het voor 16 maanden blijft. De wijn gaat ongefilterd de fles in.

Geweldige wijn met een intense, diep robijnrode kleur. Expressieve aroma’s van rijp zwart fruit, kreupelhout, drop en bloemen. Het mondgevoel is goed gestructureerd. De afdronk is intens en complex. Een fantastische wijn bij diverse soorten vlees en wild.