Tempos Vega Sicilia Valbuena 2018

Beschrijving

Tempos Vega Sicilia is een absoluut icoon in de wijnwereld, wiens ontstaan en geschiedenis een verhaal zijn van passie, toewijding en ongeëvenaarde kwaliteit. Al in 1864 werd het wijnhuis opgericht in de prestigieuze Ribera del Duero-regio van Spanje, en sindsdien heeft het de lat hoger gelegd voor wat er mogelijk is met Spaanse wijnen.

Met een erfgoed dat meer dan 150 jaar teruggaat, is Tempos Vega Sicilia een symbool geworden van excellentie. Het wijnhuis heeft legendarische wijnen voortgebracht die de tand des tijds hebben doorstaan en die worden beschouwd als enkele van de grootste en meest gewilde ter wereld.

Het succes van Tempos Vega Sicilia ligt in de compromisloze aandacht voor elk aspect van het wijnmaken, van de zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en de traditionele druivensoorten zoals Tempranillo en Cabernet Sauvignon, tot de lange rijping op eikenhouten vaten en de delicate blending.

De wijnen van Tempos Vega Sicilia zijn buitengewoon in hun diepte, complexiteit en verfijning. Elke fles is een meesterwerk, dat een diepe verbinding met het terroir van Ribera del Duero tot uitdrukking brengt en een onvergetelijke ervaring biedt voor iedereen die ze proeft.

Tempos Vega Sicilia blijft een standaard zetten voor Spaanse wijnen en heeft talloze erkenningen ontvangen voor zijn ongeëvenaarde kwaliteit. Het is een eerbetoon aan de visie en vastberadenheid van de oprichters en een bewijs van het potentieel van Spaanse wijnbouw.

De Tempos Vega Sicilia Valbuena 2018 is de tweede wijn van dit geweldige domein. De blend bestaat voor zo’n 80% uit Tinto Fino en voor zo’n 20% uit Merlot. In jaren dat er geen Unico gemaakt wordt, kan hier ook wat Cabernet Sauvignon aan worden toegevoegd. De stokken zijn allemaal minstens 20 jaar oud. De wijn krijgt 3 tot 4 jaar houtrijping, verdeeld over grote en kleine vaten. Daarna rijpt de wijn nog een jaar op fles en na in totaal minstens 5 jaar rijpen wordt de wijn op de markt gebracht. Deze wijn draagt dan wel het predikaat ‘tweede wijn’, maar er zijn maar weinig wijnen die dit overtreffen. Heerlijk bij diverse soorten vlees, zowel gegrild, gebraden als gestoofd.