Matetic Corralillo Syrah Organic

Beschrijving

Matetic Vineyards is een biodynamisch familiebedrijf, gevestigd in de valleien van San Antonio en Casablanca in Chili. De familie Matetic arriveerde in 1892 vanuit Kroatië in Chili. Het duurde echter nog tot 1999 tot de familie besloot wijngaarden aan te planten op de heuvels in dit relatief koele klimaat. Hiermee was de familie Matetic alsnog nog één van de pioniers van cool-climate wijnmaken, vooral door de specialisatie in Syrah. De afgelopen 20 jaar heeft Matetic Vineyards een goede reputatie opgebouwd met frisse, perfect uitgebalanceerde wijnen.

Deze Matetic Corralillo Syrah Organic is de “instapwijn” betreft de Syrah, maar smaakt zeker niet gewoontjes. De wijn is diep donkerpaars van kleur met uitnodigende aroma’s van donker bessenfruit, vanille en toast. Het mondgevoel is rond en sappig en de afdronk is lang en complex. Fantastische wijn bij diverse soorten rood vlees.