Château Léoville-Poyferré Saint-Julien 2019

Beschrijving

Château Léoville-Poyferré, gelegen in de beroemde Bordeaux-regio van Frankrijk, heeft een lange en trotse geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het château dankt zijn naam aan de familie Poyferré, die het landgoed in de 19e eeuw verwierf en het tot een prominente wijnproducent maakte. Het landgoed was oorspronkelijk onderdeel van het grotere Château Léoville, maar werd later afgesplitst en kreeg zijn eigen identiteit.

Tegenwoordig behoort het château toe aan de familie Cuvelier. Zij hebben sinds de jaren ’80 veel geïnvesteerd in de modernisering van het château. De wijngaarden zijn beplant met druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, wat resulteert in complexe en elegante rode wijnen met een uitstekend rijpingspotentieel. De wijnen behoren tot de absolute top van Saint-Julien.

Château Léoville-Poyferré Saint-Julien 2019 is een prachtige Bordeaux-wijn die de grootsheid van deze gerenommeerde appellatie weerspiegelt. Deze wijn is gemaakt van een druivensamenstelling die voornamelijk bestaat uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, gevolgd door rijping in Franse eiken vaten, waarvan een deel nieuw is.

In het glas presenteert deze wijn zich met een diepe robijnrode kleur en een verleidelijke neus van rijpe zwarte bessen, cassis, en subtiele hints van vanille en tabak. De smaak is vol en zijdezacht, met elegante tannines die zorgen voor een uitstekende structuur en een langdurige afdronk met tonen van donkere chocolade en kruiden. Château Léoville-Poyferré Saint-Julien 2019 komt het best tot zijn recht wanneer hij wordt geserveerd bij een temperatuur van 16-18 graden Celsius. Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsrack met rozemarijn, of harde kazen zoals comté.