Beschrijving
Deze heerlijke wijn komt van Portal da Calçada, gesitueerd in Casa da Calçada, een majestueus gebouw uit de 16e eeuw in de heuvels van Vinho Verde. Vanaf deze heuvel heb je een schitterend uitzicht op de wijngaarden van Vinho Verde. Vinho Verde is letterlijk vertaald “groene wijn”, maar de wijn is natuurlijk niet echt groen.
De druiven voor deze wijnen worden relatief vroeg geplukt. Zo vroeg eigenlijk, dat de druiven nog net niet helemaal rijp zijn, nog groen dus eigenlijk. Hierdoor zitten er nog relatief weinig suikers in de druif, wat betekent dat er ook een lager alcoholpercentage bereikt kan worden en dat er veel frisse zuren in de wijn zitten. Dit maakt Vinho Verde tot dé zomerse wijn bij uitstek.
Deze Vinho Verde Rosé wordt gemaakt van de Vinhão druif.