Pio Cesare Nebbiolo 2018

38,81 (bij 1 fles totaal)
32,99 (bij 12 flessen totaal)

De wijn heeft een bruinrode kleur en een duidelijke neus van kersen, bloemen, vanille & laurier. In de mond komen deze smaken mooi terug en dat maakt het de perfecte combinatie bij rijke vleesgerechten.

Bij 12 flessen: geen verzendkosten

Aantal*KortingPrijs per stuk
6 - 1110 %34,93
12 +15 %32,99

*Totaal aantal flessen in de winkelmand bij het afrekenen

Artikelnummer: 5533/13 Categorieën: ,

Beschrijving

Deze wijn komt uit Piemonte, Italië. Piemonte, letterlijk vertaald ‘aan de voet van de bergen’, is voor liefhebbers van lekker eten en drinken dé perfecte regio. Het gebied staat bekend om hazelnoten, truffels en uiteraard de wijnen. Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba en Moscato d’Asti, allemaal bekende wijnnamen uit deze regio. Samen met zijn glooiende landschap en leuke steden en dorpjes zijn dit allemaal goede redenen om het gebied eens te bezoeken.

Het huis Pio Cesare is een van de klassieke producenten van de streek. Gevestigd in Alba, de ‘wijnhoofdstad’ van deze regio, en opgericht in 1881 door Cesare Pio. Zijn naam is in omgekeerde volgorde behouden gebleven als de naam van dit handelshuis en familiebedrijf. Het is nog altijd in familiehanden, want aan het hoofd staat Pio Boffa, de achterkleinzoon van de oprichter. Hij zet het werk van de familie op een uitstekende wijze voort, en is intussen ook verantwoordelijk voor een aantal moderniseringen en veranderingen bij dit fraaie, traditionele bedrijf. Zo is Pio Cesare van huis uit altijd een handelshuis geweest, dat de druiven op contract betrok bij wijnboeren uit de streek. Dat is ook een gangbare praktijk in deze streek, die vele kleine wijnboeren telt met kleine lapjes wijngaard, die altijd bereid zijn hun druiven te verkopen aan een van de handelshuizen. Wat dat betreft lijkt de streek wel een beetje op de Bourgogne, met al die verschillende wijngaarden, elk met een eigen naam, onderverdeeld in kleine stukjes wijngaard, die allemaal in het bezit zijn van een andere wijnboer.

Deze wijn wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, dé druif uit de regio en dé druif voor Barolo en Barbaresco. De druiven fermenteren voor zo’n 2 weken met hun schillen, voordat ze enige tijd houtrijping ondergaan. De druiven worden eerder geplukt dan de druiven voor Barolo en Barbaresco. Dit zorgt ervoor dat deze Nebbiolo ook jong al toegangelijk is.

In de neus duidelijke tonen van kersen, bloemen, laurier en vanille. In de mond kersen, vanille en room met een verrassend frisse afdronk. Geweldige combinatie met rijke hoofdgerechten op basis van vlees.

Extra informatie

Kleur

Wijnkenmerk

Actuele jaargang

Spijs

, , ,

Land

Streek

Druivenrassen

Serveer temperatuur