Langmeil Spring Fever Chardonnay 2018

12,93 (bij 1 fles totaal)
10,99 (bij 12 flessen totaal)

Langmeil Spring Fever Chardonnay heeft een romige textuur die de verkwikkende frisheid meteen doorlaat. Deze wijn heeft een mooie klassieke structuur met goede zuren, mineralen en een subtiele bitterheid. Grote lengte en een karaktervolle afdronk.

Bij 12 flessen: geen verzendkosten

Aantal*KortingPrijs per stuk
6 - 1110 %11,64
12 +15 %10,99

*Totaal aantal flessen in de winkelmand bij het afrekenen

Artikelnummer: 3731 Categorieën: ,

Beschrijving

Met een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday’s Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied. De doelstelling van deze winery is het maken van topwijn die 100% afkomstig is uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied.

Alhoewel een aantal van haar wijngaarden veel ouder zijn werd Langmeil in 1996 opgericht door de drie vrienden: Chris Bitter, Carl Lindner en Richard Lindner. De originele wijnmakerij die op het landgoed sinds 1930 gevestigd was sloot in 1988 en heeft daar tot 1996 onaangeroerd gelegen. Het zorgvuldig restaureren hiervan duurde jaren.

De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden, minimale “handling” en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen. Langmeil toont dat Barossa in staat is tot het voortbrengen van niet alleen makkelijk benaderbare wijnen maar ook complexere varianten met een uitstekend bewaarpotentieel.

Cool, Refined and Exquisite

Het koelere Eden Valley district wordt gezien als een gebied dat bijzonder hoog aangeschreven staat als een bron voor hoogstaande witte wijn. Deze wijn wordt in twee delen gefermenteerd, één in roestvrijstalen tank (zonder hout). Het andere deel begint zijn fermentatie in tank, echter wordt het gistingsproces onderbroken met nog paar een paar gram restsuiker resterend.

Hierna wordt de wijn overgebracht op Frans eikenhout waardoor de wijn wint aan textuur en finesse. Deze chardonnay toont fris en vol fruit met een fijne structuur en een mooie droge afdronk.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Kleur

Wijnkenmerk

Actuele jaargang

Spijs

, ,

Land

Streek

Gelegenheid

,

Druivenrassen

Serveer temperatuur