Château Musar Red 2017

Beschrijving

Chateau Musar heeft een fascinerende ontstaansgeschiedenis die teruggaat tot de jaren 1930. Het wijnhuis is gelegen in de Bekaa-vallei in Libanon en werd opgericht door Gaston Hochar, een visionaire wijnmaker. Ondanks de uitdagende omstandigheden in het door conflicten geteisterde land, slaagde Hochar erin om Chateau Musar tot bloei te brengen en wereldwijde erkenning te krijgen.

Het wijnmaken bij Chateau Musar is gebaseerd op traditionele methoden en een combinatie van inheemse en internationale druivensoorten. Hochar introduceerde elementen zoals langdurige rijping in de kelders, wat resulteerde in unieke en complexe wijnen met een groot bewaarpotentieel.

Tijdens de Libanese burgeroorlog tussen 1975 en 1990 was Chateau Musar een symbool van veerkracht. Ondanks de omringende chaos bleef het wijnhuis in bedrijf en slaagde het erin om zijn productie voort te zetten.

Vandaag de dag wordt Chateau Musar geleid door de zoon van Gaston Hochar, Serge Hochar, en zijn familie. Het wijnhuis blijft trouw aan de tradities van het verleden en produceert wijnen die internationaal worden geprezen om hun elegantie, complexiteit en unieke karakter.

Chateau Musar is een ware pionier in de wijnwereld en heeft een belangrijke rol gespeeld in het bevorderen van de Libanese wijncultuur. Het wijnhuis heeft talloze onderscheidingen ontvangen en wordt beschouwd als een van de meest iconische en gerespecteerde wijnproducenten in het Midden-Oosten.

De Château Musar Red 2016 bestaat uit Cinsault, Cabernet Sauvignon en Carignan. Iedere variëteit wordt afzonderlijk gefermenteerd op betonnen vaten met natuureigen gisten en vervolgens 12 maanden gerijpt op eikenhout. Na het blenden rijpt de wijn nog op fles voordat deze op de markt komt. De wijn heeft een diep robijnrode kleur met aroma’s van rode kersen, pruimen, vijgen en specerijen. De tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is lang met veel geconcentreerd fruit. Heerlijke wijn bij wild en diverse vleesgerechten.