Delaire Graff Estate Botmaskop 2017

25,87 (bij 1 fles totaal)
21,99 (bij 12 flessen totaal)

De heerlijke Botmaskop is een krachtige maar fluweelzachte wijn met klassieke aroma’s van donker bessenfruit, kruiden en cassis. De tannines zijn zacht en elegant.

Bij 12 flessen: geen verzendkosten

Aantal*KortingPrijs per stuk
6 - 1110 %23,28
12 +15 %21,99

*Totaal aantal flessen in de winkelmand bij het afrekenen

Artikelnummer: 2008855 Categorieën: ,

Beschrijving

Toen de Franse Hugenoten in 1688 landden op de Kaap, vestigden ze zich na een gevaarlijke klim aan de andere zijde van de Helshoogte Pas. Op de flanken van de Botmaskop, één van de pieken (en vroeger een uitkijkpunt vanwaar men schepen kon zien aankomen), is nu Delaire Graff Estate gevestigd.

Het wijngoed was sinds 1982 eigendom van de bekende wijnschrijver John Platter en werd in 2003 overgenomen door diamantair Laurence Graff. Delaire is inmiddels een topproducent met twee restaurants van wereldklasse en een wijnmuseum.

De jonge wijnmaker Morné Vrey werd verantwoordelijk voor de verfijnde witte en rode wijnen van het bedrijf. Morné
doorliep stages in Frankrijk en Duitsland en heeft alles in zich om de kwaliteiten van Delaire Graff Estate tot volle wasdom te brengen.

De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel. Dit, in combinatie met de uitstekend watervasthoudende ondergrond en een verkoelende zeebries, schept dé perfectie condities voor wijnbouw.

De druiven voor deze wijn worden vroeg in de ochtend geplukt, als het nog koel is. De druiven zijn afkomstig van zowel de bergwijngaarden als enkele andere hooggelegen percelen van het wijnhuis.

De oogst ondergaat een extra strenge kwaliteitscontrole alvorens de trossen worden ontsteeld. Het ongekneusde fruit weekt vervolgens in onder voortdurende onderdompeling. Na de persing gaat het vergiste sap in Frans eiken vaten voor malolactische omzetting en twaalf maanden rijping. De blend die vervolgens wordt gemaakt is gemaakt van 63% cabernet sauvignon, 13% cabernet franc, 12% merlot, 10% petit verdot en 2% malbec. is Botmaskop een krachtige maar fluweelzachte wijn met klassieke aroma’s van donker bessenfruit, kruiden en cassis. Tannineus is de elegante wijn nauwelijks; wel al helemaal lekker op dronk om lekker meteen van te genieten.
vanille. De afdronk is soepel, vol en aanhoudend.

De heerlijke Botmaskop is een krachtige maar fluweelzachte wijn met klassieke aroma’s van donker bessenfruit, kruiden en cassis. De tannines zijn zacht en elegant.

Extra informatie

Kleur

Wijnkenmerk

Actuele jaargang

Spijs

, ,

Land

Streek

Gelegenheid

,

Druivenrassen

, , , ,

Serveer temperatuur