Bernard Michaut Chablis Vieilles Vignes 2020

25,87 (bij 1 fles totaal)
21,99 (bij 12 flessen totaal)

De fermentatie en opvoeding van de wijn vinden volledig plaats op RVS. Wel vindt er malolactische gisting plaats. Hierbij worden scherpere appelzuren in de wijn omgezet in zachtere melkzuren, waardoor de wijn een rondere smaak krijgt. Vervolgens wordt de wijn op zeer lage temperatuur gestabiliseerd en gefilterd.

De wijn is licht van kleur met aroma’s van citrus en peer. In de mond fris, droog en licht ziltig. De afdronk is verfijnd en verfrissend. Geschikt als aperitief, maar ook als “oesterwater”.

Bij 12 flessen: geen verzendkosten

Aantal*KortingPrijs per stuk
6 - 1110 %23,28
12 +15 %21,99

*Totaal aantal flessen in de winkelmand bij het afrekenen

Artikelnummer: 5079/181-2-1 Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Bernard Michaut is een kleine producent in de Chablis. Van zo’n 10 hectare, aangeplant met oude stokken, maken ze een heerlijk frisse stijl Chablis. De bodem in Chablis is enorm kalkrijk. Dit levert de zogenaamde ‘mineralige’ smaak op.

De fermentatie en opvoeding van de wijn vinden volledig plaats op RVS. Wel vindt er malolactische gisting plaats. Hierbij worden scherpere appelzuren in de wijn omgezet in zachtere melkzuren, waardoor de wijn een rondere smaak krijgt. Vervolgens wordt de wijn op zeer lage temperatuur gestabiliseerd en gefilterd.

De wijn is licht van kleur met aroma’s van citrus en peer. In de mond fris, droog en licht ziltig. De afdronk is verfijnd en verfrissend. Geschikt als aperitief, maar ook als “oesterwater”.

Extra informatie

Kleur

Wijnkenmerk

,

Actuele jaargang

Spijs

,

Land

Streek

Druivenrassen

Serveer temperatuur

Andere suggesties…